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今日，上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司工程師圓滿完成梅州市農(nóng)林科學(xué)院糧油研究所的快速粘度儀（Rapid-20）安裝與培訓(xùn)工作。此次合作標(biāo)志著雙方在糧油作物品質(zhì)研究領(lǐng)域的深度協(xié)同正式落地，為梅州乃至華南地區(qū)的糧
上海保圣電子舌助力湖南中醫(yī)藥大學(xué)中藥氣味分析近日，上海保圣的專業(yè)工程師順利完成了在湖南中醫(yī)藥大學(xué)的電子舌安裝及培訓(xùn)工作，為該校的科研工作注入了新的技術(shù)力量，進(jìn)一步推動(dòng)了中醫(yī)藥研究在現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的
2025年3月17-19日，第28屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC2025）將在上海國家會(huì)展中心盛大開幕。作為全球食品添加劑和配料行業(yè)規(guī)模zui大、影響力zui強(qiáng)的年度盛會(huì)，F(xiàn)IC展會(huì)經(jīng)過30
近日，上海保圣科技工程師攜TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀來到明治乳業(yè)，為該企業(yè)實(shí)驗(yàn)研究配置的質(zhì)構(gòu)儀進(jìn)行完善的培訓(xùn)服務(wù)，同時(shí)這也是明治乳業(yè)在保圣采購的第二臺(tái)TA.XTC-20質(zhì)構(gòu)儀。明治乳業(yè)概況--亞洲最大的
（一）招聘崗位及要求崗位名稱：儀器應(yīng)用工程師崗崗位職責(zé)：-負(fù)責(zé)食品應(yīng)用分析儀器方法開發(fā)的分析測(cè)試工作；-實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)并負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析及報(bào)告撰寫；-分析儀器調(diào)試及維護(hù)(包括現(xiàn)場(chǎng)維護(hù))工作。任職要求：
快速粘度儀是一種用于測(cè)定液體粘度的精密儀器。粘度是液體的流動(dòng)阻力或內(nèi)摩擦力的量度，對(duì)于許多工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用至關(guān)重要，尤其是在化學(xué)、制藥、食品和石油等行業(yè)中。不僅能夠提供準(zhǔn)確的粘度數(shù)據(jù)，還具備快速測(cè)量和
質(zhì)構(gòu)儀作為量化食品、藥品及生物材料質(zhì)地特性的核心儀器，其檢測(cè)結(jié)果受多重因素影響。以下從樣品特性、儀器參數(shù)、環(huán)境條件、操作規(guī)范及數(shù)據(jù)處理等維度系統(tǒng)分析關(guān)鍵影響因素，為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果優(yōu)化提供參考。一、樣品
微膠囊技術(shù)作為一種先進(jìn)的材料包埋技術(shù)，已經(jīng)在制藥、化妝品、農(nóng)業(yè)、食品等多個(gè)行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。微膠囊包埋機(jī)作為微膠囊技術(shù)中的關(guān)鍵設(shè)備，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它能夠?qū)⒒钚晕镔|(zhì)（如藥物、營養(yǎng)成分、香料、農(nóng)藥
凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀是一種專門用于評(píng)估凝膠材料物理性能的儀器，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、生物醫(yī)藥和材料科學(xué)等領(lǐng)域。凝膠作為一種重要的材料，其強(qiáng)度、彈性和穩(wěn)定性直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量和應(yīng)用效果。通過測(cè)定儀，可以準(zhǔn)確
質(zhì)構(gòu)儀是一種通過模擬感官觸覺(如壓縮、拉伸、剪切等)量化材料力學(xué)特性的精密儀器，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、材料科學(xué)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。其選購需綜合考慮測(cè)試需求、技術(shù)參數(shù)、品牌服務(wù)等多方面因素，以下從核心要點(diǎn)展開
一、研究背景在食品科學(xué)領(lǐng)域，食品質(zhì)地是影響消費(fèi)者接受度和產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。水果、蔬菜的硬度、彈性，烘焙食品的酥脆度，乳制品的濃稠度等，這些質(zhì)地特性不僅關(guān)系到口感體驗(yàn)，還反映了食品的新鮮度、成熟度
TA.XTC-18質(zhì)構(gòu)分析儀：解鎖香菇芽質(zhì)地奧秘的關(guān)鍵工具一、研究背景在食品科學(xué)研究領(lǐng)域，食品質(zhì)地是影響消費(fèi)者體驗(yàn)和產(chǎn)品品質(zhì)的核心要素之一。對(duì)于香菇芽這類食材而言，其質(zhì)地不僅關(guān)乎口感，更與產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)
研究背景冷凍是食品長(zhǎng)期儲(chǔ)存的重要方式，但會(huì)對(duì)食品品質(zhì)產(chǎn)生機(jī)械損傷、凍融濃縮等不良影響。電場(chǎng)和磁場(chǎng)輔助冷凍技術(shù)因能減少冷凍損傷受關(guān)注，不過其效果和機(jī)制尚不明晰。本研究采用單一明膠凝膠食品模型，利用保圣質(zhì)
還原劑對(duì)熟化陳米品質(zhì)影響的研究【摘要】本實(shí)驗(yàn)主要研究抗壞血酸和亞硫酸鈉對(duì)熟化陳米品質(zhì)的影響。硬度增加和粘性降低常見于熟化大米中。含硫和不含硫還原劑的運(yùn)用能改變熟化陳米的品質(zhì)使其接近鮮米的程度（P
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