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龍大美食2023年實現營收約133.18億元，同比下滑17.36%
2024年04月17日 14:36:16
來源：食品機械設備網整理 點擊量：3792
龍大美食秉持“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為兩翼支撐，主要產品為預制食品、熟食制品及鮮凍肉。
【化工儀器網 行業(yè)百態(tài)】4月16日，山東龍大美食股份有限公司(以下簡稱“龍大美食”、“公司”)發(fā)布了2023年年度報告。2023年，龍大美食實現營業(yè)收入約133.18億元，同比下滑17.36%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約為-15.38億元，同比下滑2140.92%。
報告期內，龍大美食秉持“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略，以食品為主體，以養(yǎng)殖和屠宰為兩翼支撐，為中國人健康飲食提供高品質的系統解決方案。主要產品為預制食品、熟食制品及鮮凍肉。食品業(yè)務主要包括預制食品和熟食制品的研發(fā)、生產和銷售。現有食品加工產能15.5萬噸，另有在建產能約17.5萬噸，投產后食品產能將提升至33萬噸/年，實現華東、華北、西南、華中、華南等區(qū)域的全覆蓋，基本實現全國化的產能布局。屠宰業(yè)務主要包括生豬屠宰及鮮凍肉的加工業(yè)務，目前公司擁有萊陽、聊城、濰坊、黑龍江、河南、巴中等8個大型屠宰場，年生豬屠宰能力達到1,500萬頭。
報告期內，龍大美食實現營業(yè)收入133.18億元，與上期同比下降17.36%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為-15.38億元，與上期同比下降2140.92%。報告期末，公司總資產為63.18億元，與上期同比下降20.81%；歸屬上市公司股東的凈資產為14.82億元，與上期同比下降55.37%。本年度虧損的原因主要系傳統業(yè)務板塊受毛豬銷售價格及豬肉市場價格持續(xù)下跌，并疊加疫病影響，導致公司傳統板塊業(yè)務出現較大虧損；同時，公司貿易板塊業(yè)務根據戰(zhàn)略也進一步縮減，且相關業(yè)務也受到豬價影響，虧損較大；此外，受豬價影響，公司按照企業(yè)會計準則的相關規(guī)定和謹慎性原則，對存貨及生物資產計提了減值準備，綜上原因，公司23年整體虧損。
2024年經營計劃
1、聚焦食品板塊，進一步提高業(yè)務占比
2024年，公司將更加聚焦食品主體業(yè)務，整體以提升規(guī)模、降本增效、強化內控、利潤導向為經營方針，持續(xù)推進以食品為主體戰(zhàn)略。同時進一步調整業(yè)務結構，抓住關鍵時間節(jié)點和核心業(yè)務，通過深入挖潛老客戶、開發(fā)新客戶、聚焦新賽道、組織人員拓充等策略，持續(xù)推動大客戶業(yè)務快速增長，進一步提升食品板塊的收入占比。
2、持續(xù)優(yōu)化傳統業(yè)務，做好戰(zhàn)略支撐
傳統業(yè)務作為公司食品戰(zhàn)略的重要支撐，2024年，公司將對傳統業(yè)務做進一步優(yōu)化。其中，對于屠宰業(yè)務，將持續(xù)進行新產品和新工藝創(chuàng)新，并通過設備引進提升產品出成，提高人工勞效，優(yōu)化產品品質。同時，進一步改善渠道和產品結構，在提升毛利水平的同時為食品板塊提供更好的基礎支撐；對于養(yǎng)殖業(yè)務，將根據市場情況靈活調整規(guī)模，并做好疫情防控，升級和完善疫病防控系統，降低疫情損失，提升育肥成活率；同時，加強成本管控，降低飼料成本，進行管理增效，進一步降低養(yǎng)殖成本，減少行業(yè)周期波動對公司的影響。
3、堅持產品創(chuàng)新，完善產品體系
2024年，公司將繼續(xù)加大對新品研發(fā)的投入，持續(xù)堅持產品創(chuàng)新。根據行業(yè)發(fā)展趨勢和市場機會，結合公司自身研發(fā)優(yōu)勢，一方面對老品進行品質優(yōu)化升級，重點開發(fā)西式烘焙類及健身賽道的低脂、低鹽、“0添加概念”健康類休閑產品的開發(fā)設計，進一步完善公司的產品體系。同時，持續(xù)強化大單品戰(zhàn)略，進一步聚焦推廣酥肉類、肥腸類、丸子類等大單品，不斷優(yōu)化工藝，提升產品力，打造流通核心標品。并以培根類、烤腸類為特通餐飲定制品類為抓手，聚焦西快賽道，發(fā)展新業(yè)務。
4、推進渠道結構優(yōu)化，強化精細運營
2024年，公司將繼續(xù)擴充客戶數量，持續(xù)完善公司銷售網絡，并通過明確區(qū)域主體客戶，分級價格管理，搭贈返利等政策，培育核心客戶，不斷優(yōu)化客戶結構，實現客戶數量規(guī)模增長的同時向質量轉變。同時，高速發(fā)展新零售渠道，整合公司資源，儲備開發(fā)適用電商渠道的高性價比特色化產品，通過精細化運營，以產品為主體，打造主播矩陣，依托各類短視頻、直播進行線上營銷，不斷擴充銷量，打造新的增長點。
5、加強品控管理，提升產品質量，保障食品安全
食品安全是公司立根之本，公司始終堅持把食品安全放在第一位。2024年，公司將持續(xù)強化食品安全管控力度，不斷完善食品安全保障制度，嚴格按照國家及省、市食品安全相關法律和規(guī)定，積極開展食品安全隱患和重點生產加工部位的檢查力度，不斷提升產品質量抽檢頻率和抽檢數量，對藥殘、食品添加劑、微生物三大風險進行嚴格把控，有效確保食品生產加工的安全。同時，公司將持續(xù)加強品控管理，加快產品質量體系建設，通過各類產品數據的階段性跟進，對原料、生產過程、人員、環(huán)境等因素進行有效把控，進一步提升公司的產品質量。
6、儲備人力資源，提升企業(yè)能力
2024年，公司將持續(xù)完善人力資源管理體系建設，開設專業(yè)技術培訓、關鍵性崗位技能培訓，提升員工專業(yè)素養(yǎng)，積極做好人才儲備，為公司未來發(fā)展提供充足的人力保障。同時，公司將不斷完善薪酬和考核管理制度，持續(xù)強化以公司經營目標為導向的考核機制，并根據不同崗位，不同職級設置不同的考核內容，激發(fā)員工工作積極性，為公司長期可持續(xù)發(fā)展提供堅實保障。
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