浙江福立分析儀器有限公司
新國(guó)標(biāo)下的食品監(jiān)管——嗎啉脂肪酸鹽果蠟檢測(cè)
檢測(cè)樣品：嗎啉脂肪酸鹽果蠟
檢測(cè)項(xiàng)目：含量測(cè)定
方案概述：民以食為天，食品安全一直是民生問題中的重中之重。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，食品添加劑扮演著重要角色，但同時(shí)也成為影響食品安全的重要因素之一。2024年2月，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB 1886.227-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施。
民以食為天，食品安全一直是民生問題中的重中之重。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，食品添加劑扮演著重要角色，但同時(shí)也成為影響食品安全的重要因素之一。2024年2月，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB 1886.227-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施。
食品添加劑——嗎啉脂肪酸鹽（果蠟）作為被膜劑，起到保鮮、上光、防止水分蒸發(fā)等作用。果蠟遵循相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定使用時(shí)是無害的，但一些不法商家使用了非食品添加劑——工業(yè)蠟，工業(yè)蠟成分比較復(fù)雜，給水果打蠟時(shí)若使用了這種蠟，可能會(huì)使鉛、汞等重金屬滲入到果肉中，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)健康危害。
根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，是每一位檢測(cè)人需要重視的責(zé)任。因此，福立儀器依據(jù)GB 1886.227-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》A.3.1嗎啉脂肪酸鹽的鑒別方法，采用福立F80氣相色譜儀對(duì)嗎啉脂肪酸鹽開展相關(guān)應(yīng)用。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 金華火腿如何破局續(xù)寫輝煌篇章
-
金華火腿這一千年珍饈，正借助現(xiàn)代化生產(chǎn)與創(chuàng)新發(fā)展，在新時(shí)代綻放出更加絢爛的光彩，續(xù)寫輝煌篇章。
