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液質(zhì)測定預(yù)制菜梅菜扣肉和豆干中30種PFAS 污染物

閱讀:372          發(fā)布時(shí)間:2025-2-14

實(shí)驗(yàn)部分試劑和樣品PFAS 標(biāo)準(zhǔn)品和內(nèi)標(biāo)化合物均購自 Wellington Laboratories,以甲醇為溶劑;梅菜扣肉和豆干預(yù)制菜樣品均為市售產(chǎn)品。儀器和設(shè)備采用 Agilent 1290 Infinity II 超高效液相色譜/6495D 三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用 (LC-MS/MS) 系統(tǒng)。色譜柱采用 PFP (2.1 × 150 mm, 1.8 µm),延遲柱采用 InfinityLabPFC 延遲柱 (4.6 × 30 mm,部件號(hào) 5062-8100)。樣品前處理采用 Agilent Captiva EMR PFAS Food II(750 mg,6 mL; 部件號(hào) 5610-2232)、Agilent Bond Elut QuEChERS EN 萃取鹽包(部件號(hào) 5982-5650 或 5982-6650(不含離心管))以及安捷倫陶瓷均質(zhì)子(用于 50 mL 離心管;部件號(hào) 5982-9313)。


標(biāo)準(zhǔn)品制備分別取適量上述標(biāo)準(zhǔn)溶液,以甲醇為溶劑,配制得到濃度為2 µg/mL 的混合標(biāo)準(zhǔn)工作液(異構(gòu)體除外,其中 4m-PFOA 的濃度為 2.2 µg/mL,5m-PFOA 的濃度為 1.96 µg/mL,iso-PFOA 的濃度為 3.10 µg/mL,PFOS 異構(gòu)體的濃度為 1.0 µg/mL)。取內(nèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)溶液,以甲醇為溶劑配制成 100 ng/mL 的混合標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液,冷藏于 –20 °C 冰箱中。


樣品前處理方法準(zhǔn)確稱取待測樣品,加入適量水渦旋均勻后加入酸化乙腈提?。环湃?1 粒陶瓷均質(zhì)子和萃取鹽包,渦旋提取后離心;過 CaptivaEMR PFAS Food 小柱凈化;經(jīng)氮吹濃縮后上機(jī)檢測。詳細(xì)的樣品前處理流程見圖 1。

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結(jié)果與討論標(biāo)準(zhǔn)曲線與相關(guān)系數(shù)分別以標(biāo)樣濃度與內(nèi)標(biāo)濃度的比值為橫坐標(biāo),以定量離子的色譜峰面積與內(nèi)標(biāo)峰面積比為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。所得線性回歸方程和相關(guān)系數(shù)。從表中可知,30 種 PFAS 在 0.1–50 ng/mL 濃度范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)均大于 0.99。


檢出限和定量限根據(jù)本文所述的分析方法,制備不同濃度的加標(biāo)樣品,經(jīng)提取凈化后上機(jī)檢測,并基于信噪比 (S/N) 來確定方法的檢出限和定量限。當(dāng) PFAS 目標(biāo)化合物的加標(biāo)濃度為 0.02 µg/kg(PFOA和 PFOS 同分異構(gòu)體的加標(biāo)濃度分別為 0.039–0.062 µg/kg 和0.02–0.04 µg/kg)時(shí),定量離子色譜峰的 S/N 均大于 10,且回收率和精密度均能滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求,由此確定該方法對PFAS 分析物的定量限為 0.02 μg/kg(PFOA 和 PFOS 同分異構(gòu)體的定量限范圍分別為 0.039–0.062 µg/kg 和 0.02–0.04 µg/kg)。類似地,在 S/N 均大于 3 時(shí),確定該方法對 30 種 PFAS 的檢出限為 0.0067 µg/kg(PFOA 和 PFOS 同分異構(gòu)體的檢出


加標(biāo)回收率和精密度選擇梅菜扣肉和豆干兩種基質(zhì),分別設(shè)置低中高三個(gè)濃度水平,即 0.02 µg/kg、0.5 µg/kg 和 10 µg/kg(以下化合物除外,4m-PFOA 加標(biāo)濃度分別為 0.044、0.22 和 1.1 µg/kg,5m-PFOA加標(biāo)濃度分別為 0.0392、0.196 和 0.98 µg/kg,iso-PFOA 加標(biāo)濃度分別為 0.062、0.31 和 1.55 µg/kg;PFOS 異構(gòu)體加標(biāo)濃度分別為 0.02、0.1 和 0.5 µg/kg),并在每個(gè)加標(biāo)濃度下制備 6 個(gè)平行樣品,按照上述前處理方法測定,使用內(nèi)標(biāo)法定量,結(jié)果見圖2。梅菜扣肉和豆干中 30 種 PFAS 平均加標(biāo)回收率和 RSD 分別為70.2%–121.2% 和 0.8%–15.2%,表明所開發(fā)的方法具有良好的準(zhǔn)確度和精密度

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