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水分活度儀：精準測量水分活度，保障產(chǎn)品質(zhì)量與安全
一、工作原理
水分活度儀基于露點法或電容傳感器法測量水分活度。露點法通過鏡面冷凝原理實現(xiàn)：樣品置于密閉環(huán)境，水分蒸發(fā)至鏡面，鏡面冷卻至露點，鏡面形成水膜。儀器測鏡面溫度和樣品溫度，計算水蒸氣分壓與飽和蒸氣壓的比值得出水分活度。電容傳感器法利用水分子影響電容的特性：水分子進入傳感器的多孔膜，改變介電常數(shù)，從而改變電容。通過測量電容變化計算水分活度。
二、產(chǎn)品特點
- 高精度：能夠精確測量樣品的水分活度，誤差范圍通常小于±0.01aw，確保測量結果的可靠性和重復性。
- 快速測量：能夠在短時間內(nèi)完成測量，通常幾分鐘到十幾分鐘即可得到結果，提高工作效率。
- 樣品倉設計合理：樣品倉具有良好的氣密性和溫控性能，確保測量環(huán)境穩(wěn)定，減少外界干擾。
- 操作簡便：配有直觀的操作界面，用戶可以輕松設置參數(shù)和讀取測量結果。
三、應用領域
- 食品行業(yè)：監(jiān)測食品水分活度，控制水分活度可抑制微生物生長，延長保質(zhì)期，并保持食品的口感和質(zhì)地穩(wěn)定。
- 制藥行業(yè)：監(jiān)測藥品原料和成品的水分活度，防止藥品吸潮和降解，確保藥品的穩(wěn)定性和有效性。
- 農(nóng)業(yè)領域：檢測種子和農(nóng)產(chǎn)品的水分活度，評估其儲存穩(wěn)定性和發(fā)芽率，確保種子質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
- 化妝品行業(yè)：監(jiān)測化妝品的水分活度，防止產(chǎn)品變質(zhì)和微生物滋生，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
四、產(chǎn)品特性
- 寬測量范圍：通常可測量0~1aw的水分活度范圍，滿足不同樣品的測量需求。
- 自動校準功能：具備自動校準程序，可定期使用標準溶液或標準樣品進行校準，確保測量精度。
- 數(shù)據(jù)記錄與傳輸：能夠記錄和存儲測量數(shù)據(jù)，并通過USB、RS-232等接口將數(shù)據(jù)傳輸至計算機，方便數(shù)據(jù)管理和分析。
- 符合標準規(guī)范：設計和性能符合國際和國家標準，如ISO和AOAC，確保測量結果的可靠性和可追溯性。
