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佩克昂PDM-N200針式和面機(jī)解決方案
PDM-N200針式和面機(jī)
>> 產(chǎn)品說明 <<
PDM-N200針式和面機(jī)是實(shí)驗(yàn)室中制備試驗(yàn)面團(tuán)的專用設(shè)備。將適量的面粉和相應(yīng)的配料混合后，可以制成適用于面包、蛋糕、餅干、饅頭、面條等產(chǎn)品的 面團(tuán)。配合Perkone Scientific® RoastLab®系列的面團(tuán)成型機(jī)、醒發(fā)箱、烤爐、試驗(yàn)面條機(jī)等產(chǎn)品可以快速、可靠、簡便地獲取您所需要的烘焙成品，符合標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20571、GB/T35875-2018。
>> 主要特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn) <<
針式和面機(jī)攪拌迅速、均勻，面團(tuán)中的面筋擴(kuò)展充分
面團(tuán)表面光潔，手感柔和
針式和面機(jī)各機(jī)構(gòu)定位準(zhǔn)確，工作可靠
針式和面機(jī)面缽可上下移動，方便加入物料和取出面團(tuán)
針式和面機(jī)有精確的記時(shí)、定時(shí)機(jī)構(gòu)可對和面時(shí)間進(jìn)行記錄和限定
技術(shù)參數(shù)：
儀器名稱 | 針式和面機(jī) |
電源 | AC200-240V 50/60HZ |
額定功率 | 410W |
和面量 | 300g（可選用200g攪拌碗） |
和面針轉(zhuǎn)速 | （(90-105)±2）r/min 可根據(jù)用戶要求定制 |
定時(shí)時(shí)間 | 0--3600s |
外形尺寸 | 410mm×465mm×620mm |
重量 | 51Kg |
工作環(huán)境 | 溫度15至40℃ 相對濕度80%以下 |
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