大家都知道農(nóng)產(chǎn)品在生活中扮演重要的角色，但是雖然農(nóng)產(chǎn)品能滿足人們的飲食需求，但是滿足不了人們的健康生活水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是影響人體健康的重要因素，農(nóng)藥殘留是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素，殘留物不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品的安全性，而且影響了農(nóng)產(chǎn)品的口感等。過度攝入農(nóng)藥殘留，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，甚至?xí)绊懘竽X發(fā)育，所以要非常重視農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。
        隨著現(xiàn)在食品安全事件的發(fā)生，人們?cè)絹碓街匾曓r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，因?yàn)樵谀壳暗霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一般都會(huì)利用農(nóng)藥來進(jìn)行病蟲害的有效防治。在農(nóng)藥利用方面，一般包括化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥在病蟲害防治方面見效較快，對(duì)于保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量具有重要的作用，但是此種農(nóng)藥有一個(gè)突出的弊端是毒性大，農(nóng)藥的殘留期較長(zhǎng)。生物農(nóng)藥雖然見效較慢，但是農(nóng)藥殘留期較短，而且對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量損害也較小。所以，在當(dāng)前的綠色農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，生物農(nóng)藥利用的較多。所以要利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，保證上市農(nóng)產(chǎn)品安全性。  
        但是一些消費(fèi)者并不是很理解為什么要利用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀來進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，他們認(rèn)為沒必要，雖然大家現(xiàn)在的食品安全意識(shí)得到提高但是還有很多并沒有真正的認(rèn)可農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)。儀器檢測(cè)速度快，檢測(cè)結(jié)果精準(zhǔn)度高，很適合在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地方使用，檢測(cè)結(jié)果能夠打印出來展示在購(gòu)買者面前，這樣大家都可以放心的購(gòu)買進(jìn)過檢測(cè)的蔬菜，但是現(xiàn)在仍然有很多地方未能夠使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，我們還可以采取其他的措施進(jìn)行農(nóng)殘清除，減少農(nóng)殘危害。
        綜上所述，利用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀來進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)是非常有必要的，一方面是因?yàn)檗r(nóng)藥殘留的危害非常嚴(yán)重，另一方面是因?yàn)檗r(nóng)藥使用長(zhǎng)居不下，如果不進(jìn)行檢測(cè)，就很難保證人們食品安全。所以利用這種專業(yè)的儀器來檢測(cè)是非常明智的選擇。