黏度表示流體對(duì)流動(dòng)產(chǎn)生阻抗能力的性質(zhì)。通常用動(dòng)力黏度、運(yùn)動(dòng)黏度或特性黏數(shù)來(lái)表示。

動(dòng)力黏度也稱為黏度系數(shù)（η）。假設(shè)流體分成不同的平行層面，在層面切線方向單位面積上施加的作用力，即為剪切應(yīng)力（τ），單位是 Pa。在剪切應(yīng)力的作用下，流體各個(gè)平行層面發(fā)生梯度速度流動(dòng)。垂直方向上單位長(zhǎng)度內(nèi)各流體層面流動(dòng)速度上的差異，稱之為剪切速率（D），單位是 s-1、動(dòng)力黏度指的就是剪切應(yīng)力/剪切速率，單位是 Pa • s。

運(yùn)動(dòng)黏度為牛頓流體的動(dòng)力黏度與其在相同溫度下密度的比值，單位是 m2/s。

溶劑的黏度 η0 常因高聚物的溶入而增大，溶液的黏度 η 與溶劑的黏度 η0 的比值（η/η0）稱為相對(duì)黏度（ηr）；當(dāng)高聚物溶液的濃度較稀時(shí)，其相對(duì)黏度的對(duì)數(shù)比值與高聚物溶液濃度的比值，即為該高聚物的特性黏數(shù) [η]。

黏度的測(cè)定用黏度計(jì)。黏度計(jì)有多種類(lèi)型，其中，毛細(xì)管黏度計(jì)適用于牛頓流體運(yùn)動(dòng)黏度的測(cè)定；旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)適用于牛頓流體或非牛頓流體動(dòng)力黏度的測(cè)定。

玻璃毛細(xì)管黏度計(jì)是常用的毛細(xì)管黏度計(jì)，因其具有以下三個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

• 硼硅玻璃具有化學(xué)抗性

• 校準(zhǔn)非常精確，有效期長(zhǎng)達(dá)5年！

• 測(cè)量不確定度<1％

  
  

• 玻璃毛細(xì)管黏度計(jì)有非常多的類(lèi)型，本文僅對(duì)奧氏、芬氏、芬氏不透明和烏氏四種常見(jiàn)的玻璃毛細(xì)管展開(kāi)細(xì)說(shuō)。

• Micro Ostwald (微型奧氏)

  • 基本的2管粘度計(jì)

  • 優(yōu)點(diǎn)：只需要2毫升樣品，可與發(fā)泡樣品（例如血液，啤酒）一起使用

  • 缺點(diǎn)：對(duì)非垂直位置敏感，對(duì)樣品量改變敏感

   

  Cannon-Fenske Routine (芬氏常規(guī))

  • 需要大約8毫升樣品

  • 與奧氏粘度計(jì)相比的優(yōu)勢(shì)：對(duì)于非垂直定位不太敏感，因?yàn)闃悠烦卣迷跍y(cè)量球面以下

   

  Cannon-Fenske Opaque (芬氏-不透明) 粘度計(jì)

  • 用于非透明液體 - 樣本流入先前未被樣本潤(rùn)濕的計(jì)時(shí)球

  • 倒置填充

  • 塞子可防止溫度調(diào)節(jié)過(guò)程中的流動(dòng)

  • 三個(gè)環(huán)形刻度 - 兩次計(jì)時(shí)

  • 2個(gè)常數(shù)和校準(zhǔn)證書(shū)

  • 僅用于手動(dòng)測(cè)量

   

  烏氏粘度計(jì) (DIN)

  • 自動(dòng)校準(zhǔn)與手動(dòng)校準(zhǔn)的的常數(shù)可能會(huì)稍有不同，因?yàn)楣鈻诺母叨瓤赡芘c計(jì)時(shí)標(biāo)記的位置稍有不同。

  • 未校準(zhǔn) -> 僅可測(cè)定相對(duì)粘度

  • 測(cè)定球體積 5.7 ml, 毛細(xì)管長(zhǎng)度 90 mm

  • 樣品填充量：15至20毫升

   

  微型烏氏 (DIN)

  • 樣品填充量：3至4毫升

   

  在此，我們提供一個(gè)玻璃毛細(xì)管粘度計(jì)的選型建議：

   

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