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食品包裝袋的封口熱封強度是衡量包裝密封性和質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系到食品的保質(zhì)期、安全性及運輸過程中的完整性。通過嚴(yán)格的熱封強度檢測，可有效控制食品包裝質(zhì)量，防止因封口缺陷導(dǎo)致的食品安全問題，同時為生產(chǎn)工藝優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支撐。
熱封強度（又稱熱合強度）是指食品包裝袋封口處的熱封層在受到拉伸或剝離力時所能承受的最大載荷，通常以 N/15mm（每 15 毫米寬度的力值）為單位表示。檢測目的是驗證封口是否牢固，防止因熱封不良導(dǎo)致內(nèi)容物泄漏、污染或變質(zhì)。熱封強度測試儀推薦：SYSTESTER思克TSL-1002電子拉力試驗機
通過拉伸試驗機對封口處施加垂直于熱封線的拉力，測量封口斷裂時的最大力值。TSL-1002電子拉力試驗機測試原理將試樣裝夾在試驗機的兩個夾頭之間，兩夾頭做相對運動，通過位于動夾頭上的力值傳感器和儀器內(nèi)置的位移傳感器，采集試驗過程中的力值變化和位移變化，從而計算出試樣的熱合強度、剝離、拉伸、撕裂、變形等性能指標(biāo)。
食品包裝袋封口熱封強度檢測步驟
1.樣品制備：從成品袋取樣：在包裝袋封口處截取至少 100mm×15mm 的試樣（寬度 15mm，長度≥100mm），確保試樣包含完整的熱封區(qū)域，避開袋角或褶皺處。
2.試驗條件：
環(huán)境要求：實驗室溫度 23±2℃，濕度 50%±5%，試樣需在該環(huán)境下平衡至少 4 小時。夾具間距：拉伸試驗機上下夾具間距設(shè)置為 50mm。拉伸速度：通常為 300±20mm/min（根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，如 GB/T 23588 建議 200mm/min）。
3.操作流程：將試樣垂直夾在拉伸試驗機的上下夾具中，確保熱封線位于夾具中心，且試樣不歪斜、無褶皺。啟動試驗機，以設(shè)定速度拉伸試樣，直至封口處斷裂或剝離，記錄最大力值（N）。重復(fù)測試 5-10 個試樣，取平均值作為熱封強度結(jié)果。
4.結(jié)果計算：熱封強度（N/15mm）= 最大力值（N）÷ 試樣寬度（15mm）
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